Macelleria Bonini | Il Filetto di Chianina
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Il Filetto di Chianina

€20,00

2 fette di filetto di Chianina in confezione sottovuoto
circa 500 gr

Far riposare la carne fuori dal frigorifero e fuori dal sacchetto sottovuoto per circa 2 ore a temperatura ambiente prima della cottura

Prodotto congelabile

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Descrizione

Due splendide fette di filetto di Chianina IGP.

Morbido, saporito, succoso e delicato, il filetto è la parte più pregiata e si presta a tanti tipi di piatti, da quelli più complessi a quelli più semplici, mantenendo inalterato il suo straordinario sapore.

Filetto al pepe verde, con Aceto Balsamico, filetto alla Wellington o ancora alla brace o scottato in padella.

Circa 500 gr in confezione sottovuoto ideale per 2 persone.

Prima di cucinarlo si consiglia di far riposare il filetto fuori dal frigorifero e fuori dal sottovuoto per circa 2/3 ore a temperatura ambiente.

Conservare in frigorifero normale per circa 15 giorni

Prodotto congelabile

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